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올바른 식문화 실천을 위한 차세대 한국형 전통식문화 계승 교육

올바른 식문화 실천을 위한 차세대 한국형 전통식문화 계승 교육

2016년 10월 12일(수) 10:54 [인터넷청도신문]

 

ⓒ 인터넷청도신문

청도군(군수 이승율)은 26일~27일(2일간) 청도초등학교에서 차세대 소비자인 5 · 6학년생 190여명을 대상으로 한국형 전통식문화를 계승하고 우리 농산물의 우수성을 알리는 자리를 마련했다.
농업기술센터에서는 우리 음식체험 해설사 및 우리음식연구회원으로 강사진을 구성하여, 감말랭이 또띠아피자, 복숭아 쌀와플 등 청도농산물을 활용한 레시피로 ‘청도 식문화 실천과정’ 교육을했다.
청도군에서는 “본교육으로 미래세대인 우리 학생들이 한국형 식문화와 향토음식, 우리농산물의 우수성을 인지하고 우리 농산물을 애용하는 계기가 되었으면 한다”고 말했다. .

정한호 기자  chd0005@hanmail.net
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